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 进口牛奶的营养,会比国产牛奶更丰富吗?海豚订奶告诉你!

在超市的牛奶专区你会发现,进口牛奶和国产牛奶天然被分为了两大阵营,各自镇守“半壁江山”。进口牛奶通常被放置在显眼的位置,主要来自德国、美国、澳大利亚、新西兰、法国等国家。

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加之进口奶经常会有促销,1升的牛奶有时才十几块钱,与国产奶价格?#21046;劍?#21463;到很多消费者的青睐。

细心的朋友会发现,同为常温牛奶,进口牛奶的保质期多为9~12个月,而国产牛奶一般为4~5个月,最长为6个月,为什么二者会有如此大的差距?

难道国产的牛奶生产技术没有国外的先进?还是国外的奶源比国内的优质?今天,咱们就来解开这个谜团。

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一、?#26412;?#25216;术可实现超长保质期:

一些进口纯牛奶包装上印有“高温灭菌”的字样,理论上说,延时超高温灭菌技术可以生产出保质期为一年的常温奶,但这是以牺牲牛奶品质为代价的,保质期越长意味着?#26412;?#26102;的温度更高或时间更长,营养成分?#19981;?#27969;失更多。

有研究显示,超高温灭菌奶在加工?#20445;本?#28201;度约135~150℃。在这?#30164;?#20214;下,维生素C损失率约六成,维生素B损失率约两成,可溶性钙损失也较多。

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二、包装可影响牛奶保质期:

仔?#33145;?#23519;进口牛奶的包装,我们不难发现,其包装材料多采?#32654;?#20048;包装,能够有效隔绝外界环境对牛奶的影响,而且国外知名的乳品企业的包装设备较国内先进,?#23665;?#20445;质期延长至1年。

三、超长保质期是“迫不得已”:

进口牛奶首先要经过漫长的出厂检测、出境检测和入关检测三道程序,才能到达我国的流通?#26041;?#38144;售。仅所在国检测大概需要8~10天,随后进口牛奶装船运到中国,海?#26174;?#36755;时间一般为30~45天。

此外,报关还要2周,商检要15天~1个月。这些时间是硬性规定,没有一个?#26041;?#21487;以省略。

也就是说,一盒保质期为12个月的进口牛奶,除去2~3个月检测运输时间、保质期后3个月不易销售带来的时间成本,?#24179;?#38144;售时间只有6个月左右。所以,这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因。

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四、超长保质期是否合规?

目前,无论在国内还是国外,对于常温奶保质期都没有明确的规定。在国外,消费者日常喝的牛奶90%都是低温奶,必须冷藏,就是为了保证牛奶的营养成分不被破坏。保质期长了,牛奶里的生物活性物质含量也就低了。

在购买乳品?#20445;?#24314;议您了解相关常识,不要盲目?#23381;?#36827;口奶制品,挑选适合自身?#22270;?#20154;饮用的牛奶。

五:鲜奶消费新选择,品?#35270;?#33829;养兼备

全新线上鲜奶订购平台“海豚订奶”,每日为消费者提供新?#39135;?#21697;的鲜奶产品,优选品牌好奶,?#27604;?#29983;产?#27604;?#37197;送,目前海豚订奶的这种模式并不?#24039;?#40092;市场的首例,但却是鲜奶订购这一细分领域的一次创新,并?#19968;?#23581;试了“团长制”模?#20581;?#30446;前市场上最缺的不?#24039;?#21697;而是服务和体验,“团长制”这种社?#22351;?#21830;正好补充了这种缺失。海豚订奶这一平台的出现,让鲜奶这类产品不再为保质期发愁,?#27604;?#20135;?#27604;?#36865;,确保国内鲜奶不输进口奶的品?#35270;?#33829;养,为消费者的鲜奶消费提供了更多的选择!

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