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避风塘茄子的做法

避风塘茄子

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搬个凳子看戏08

菜谱:1626 / 关注:98 / 粉丝:29281 2018-10-11 / 人看过

一?#28953;芟不?#21507;这道菜,?#30475;?#22312;外面都会点的,
这次自己在家试试做一道

用料

主料

辅料

避风塘茄子的做法

1.

茄子清洗干净

2.

切长条

3.

加入盐抓?#20837;?/p>

4.

面粉

5.

加入盐

6.

打入鸡蛋

7.

加入清水搅拌均匀

8.

腌好的茄子裹上面粉

9.

下锅炸

10.

锅里加入?#22270;?#20837;蒜泥

11.

炒香

12.

在加入面包糠

13.

快速炒黄加入生抽

14.

炒匀加入炸过的茄子

15.

快速炒散

16.

原来装盘

避风塘茄子成品图

避风塘茄子成品图
避风塘茄子成品图
避风塘茄子成品图
避风塘茄子成品图

烹饪技巧

一定要快速的炒面包糠

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避风塘茄子的讨论

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