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番茄肉酱意面的做法

番茄肉酱意面

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龙宝宝陈诺(陈筱盈)

菜谱:427 / 关注:2435 / 粉丝:30945 2018-10-08 / 人看过

吃西餐吃的是气氛和情调,讲究的就是优雅,西餐厅一份意面几十块,份量少不够吃,上次闺蜜聚会去吃西餐,压根没吃饱,都说还不如吃火锅来的舒坦,?#32933;?#26159;这样。龙宝现在几乎不去西餐厅吃意面了,想吃就在家做。有?#28953;?#20080;意面会送一袋番茄肉酱,不过里面的肉末只有零星的几点。龙宝今天分享一份好吃的番茄肉酱意面,配方是同学给的,他是香格里拉?#39057;?#30340;行政副总厨,经常会分享一些好吃的西餐。

用料

番茄肉酱意面的做法

1.

准备好食材和份量,最近菜市的番茄都不太好,直接用番茄酱了。

2.

烧一锅开水,放入2克油和2克盐,加入意面煮8分钟。

3.

猪肉用料理杯绞碎,?#37096;?#20197;用刀剁成肉末

4.

洋?#26143;?#25104;小丁

5.

意面煮软后捞出备用

6.

热锅下油,放入肉末翻炒到变色

7.

加入洋葱丁翻炒煸出香味

8.

加入一勺番茄酱,翻炒上色

9.

加入适量的水煮成番茄肉酱,加盐调味,大火煮开后关火

10.

意面盛到盘子里

11.

放上番茄肉酱就可以开吃了

番茄肉酱意面成品图

番茄肉酱意面成品图
番茄肉酱意面成品图
番茄肉酱意面成品图
番茄肉酱意面成品图

烹饪技巧

1.螺旋意面可以换?#19978;?#26465;意面或者通心粉

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