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劲爆鸡米花的做法

劲爆鸡米花

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小圆食记

菜谱:403 / 关注:1 / 粉丝:6016 2018-07-12 / 人看过

虽然说这些美食都是高热量的食品,对人体健康无益,可是依然还是受到青睐。其实我觉得任何食物只要不是频繁食用,偶尔一?#21619;?#20581;康并无多大的影响。

如果是自己在家用新鲜的食材自己动手烹饪,那么对身体会更加有保证,?#19981;?#26356;加干净卫生。

鸡米花我用鸡胸肉来做,口感更嫩,香酥适口简单易学。

用料

劲爆鸡米花的做法

1.

·食材·

鸡胸肉 180g、淀粉 50g、面包糠 120g
鸡蛋 1个、盐 2g、料酒 10g、胡椒粉 2g

2.

鸡胸肉改刀切丁备用

3.

倒入盐、料酒、胡椒粉,拌?#20837;?#21046;10分钟

4.

再加入淀粉,拌匀

5.

鸡蛋打匀,鸡丁先过蛋?#28023;?#20877;拍上一层面包糠

6.

油温四成热下鸡丁,小火炸至两面金黄

7.

炸至定型后,控油,再次回锅复炸一次即可

劲爆鸡米花成品图

劲爆鸡米花成品图

烹饪?#35760;?/h2>

1.鸡米花复炸一次会更香脆

劲爆鸡米花的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不?#31859;?#36733;或使用其中整体或任何?#31968;?#20869;容。打印菜谱

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