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咖喱饭的做法

咖喱饭

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妖妖5557

菜谱:209 / 关注:2 / 粉丝:10437 2018-10-11 / 人看过

特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别?#19981;?#21507;咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。

用料

主料

辅料

咖喱饭的做法

1.

开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。

2.

入蒸锅蒸熟。

3.

胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。

4.

切成同样大小的块状。

5.

油锅烧热,下蒜末炒香。

6.

倒入洋葱炒香。

7.

加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。

8.

倒入适量的水,煮开。

9.

大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。

10.

取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。

11.

将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。

咖喱饭成品图

咖喱饭成品图
咖喱饭成品图
咖喱饭成品图
咖喱饭成品图
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