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清蒸黃花魚的做法

清蒸黃花魚

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菊娜JUJU

菜譜:380 / 關注:40 / 粉絲:27364 2018-10-09 / 人看過

肉質細嫩的黃花魚,最適合清蒸了,鮮美至極~

用料

主料

清蒸黃花魚的做法

1.

材料準備好

2.

黃花魚處理干凈,在表皮劃幾道

3.

姜切絲,蔥白蔥綠分別切絲

4.

在盤底鋪上姜蔥絲

5.

擺上黃花魚,再表面也鋪上姜蔥絲

6.

魚肚子也塞進一些

7.

放入蒸鍋,大火蒸8-10分鐘,虛火悶5分鐘

8.

之后取出,夾去蔥姜絲

9.

擺入干凈的盤子(也可以直接將盤子里的湯汁倒掉)

10.

再表面擺上些蔥絲

11.

淋上蒸魚豉油

12.

鍋里倒入花生油,燒至滾熱冒煙

13.

淋在黃花魚上即可

清蒸黃花魚成品圖

清蒸黃花魚成品圖
清蒸黃花魚成品圖
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