回到顶部
蔬菜披萨的做法

蔬菜披萨

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您?#37096;?#20197; 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
安神

松鼠鱼77

菜谱:463 / 关注:915 / 粉丝:21718 2018-10-08 / 人看过

必胜客最火的就是披萨了,但是我告诉你哦,披萨的制作时最简单的,即便你不懂得烘?#28023;?#25110;是刚刚入门,只要你懂得发面,知道烤箱的温度,那就没啥问题了。没有烤箱也没关系,只要你有一口平底锅就行,平底锅做出来一样香脆拉丝。

用料

主料

辅料

蔬菜披萨的做法

1.

准备好所用的食材。面粉加入清水和成柔软的面团。盖上锅盖或保鲜膜,静置发酵,大约1小时左右。

2.

面团发酵期间我们来制作配菜。洋葱切成细细的圈,青辣椒、红色的甜椒、黄色甜椒分别切成细丝。

3.

披萨盘薄薄的刷上一层食用油。刷油的作用一个是不会粘盘,二是披萨会有一层焦香的脆底。

4.

面团发酵到2倍大,取出来,充分排气,揉?#21462;?#28982;后平均分成两份。取其中一份,擀成比披萨盘子稍微大一些的圆饼,放进披萨盘,用手推出一个高出盘子的边,用餐叉,戳上一些小洞,防止披萨饼在烤的时候鼓起来。

5.

烤箱提前预热,上下火190度烘烤8分钟左右。

6.

然后取出来,均匀地刷上披萨酱,再撒上一层马苏里拉芝士。

7.

然后摆放上洋葱圈、青椒红椒?#24179;?#19997;。

8.

最上面再撒上厚厚的一层马苏里拉芝士,芝士多放一些香浓柔滑更好吃,我一般会放上150克左右。

9.

放进预热好的烤箱上下火190度烘烤15——20分钟,烤到芝士融化,饼皮金黄就好了。

10.

香酥拉丝的蔬菜披萨就做好了。小朋友不爱吃蔬菜,做成这样的披萨饼会跟你抢着吃的。

蔬菜披萨成品图

蔬菜披萨成品图
蔬菜披萨成品图
蔬菜披萨成品图
蔬菜披萨成品图

烹饪技巧

芝士,一定要买能拉丝的马苏里拉芝士,趁热吃香浓拉丝口感最好。用平底锅的时候一定记得要盖上盖子,防止水分蒸发,先用中小火烙至七八分熟,然后放青红椒丝,再放上马苏里拉芝士,再平底锅中小火烙?#20004;鴰平?#33030;就好了,注意晃动锅体,小心底部糊。

蔬菜披萨的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

蔬菜披萨的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提?#26159;?#35299;
上传成果作品
评论排序: 最新 最热
福建36选7开奖