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鮮椒貢菜拌米粉的做法

鮮椒貢菜拌米粉

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度姐菜園和廚房

菜譜:381 / 關注:854 / 粉絲:17438 2018-10-11 / 人看過

米粉是中國特色小吃,是中國南方地區非常流行的美食,米粉的做法有很多,可以涼拌、可煮湯、可火鍋、可炒著吃等。米粉不但好吃,還可以提供膳食纖維,有效預防便秘,此外米粉還具有養胃、補血益氣、健脾和胃等作用,今天我給大家介紹米粉好吃的做法。

用料

輔料

鮮椒貢菜拌米粉的做法

1.

主要食材:紅鯉牌廣州米粉和鮮椒貢菜辣椒醬。

2.

米粉先提前用冷水浸泡大約40分鐘左右至松散,泡至米粉外軟里硬剛好。

3.

鍋中倒入適量清水燒開,加入米粉煮熟,煮的時間不宜過長。

4.

米粉煮好后,撈出米粉過涼開水,瀝干水分裝盤,過一遍涼開水后,吃的時候剛好溫熱,不用等面條冷卻再吃,節省時間。

5.

將食鹽、生抽、撈汁、芝麻油、熱炒仙露、鮮椒貢菜辣椒醬加入米粉中。

6.

充分拌一拌,最后撒入蔥花即可上桌。

鮮椒貢菜拌米粉成品圖

鮮椒貢菜拌米粉成品圖
鮮椒貢菜拌米粉成品圖
鮮椒貢菜拌米粉成品圖
鮮椒貢菜拌米粉成品圖
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