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杏仁酥餅的做法

杏仁酥餅

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寓言7656

菜譜:458 / 關注:77 / 粉絲:28529 2018-10-07 / 人看過

超級簡單的小酥餅,可以做零食下午茶。

用料

杏仁酥餅的做法

1.

食材:普通面粉110克、杏仁粉90克、泡打粉4克、小蘇打2克、雞蛋1枚、白砂糖70克、豬油80克

2.

盆中放入豬油、雞蛋、白砂糖。(豬油凝固狀)

3.

用打蛋器不停攪打直至混合均勻。

4.

面粉,小蘇打,泡打粉混合均勻,篩入倒進上一步攪拌好盆中,倒入杏仁粉。

5.

慢慢翻拌至無干粉,不要攪拌過度,只要覺得混合均勻了就好。

6.

取一塊面團搓成圓形,稍稍壓扁。

7.

碼入烤盤,所有做好后,用叉子稍稍按壓做個造型

8.

放入預熱好的烤箱180度20分鐘左右

9.

出爐啦!酥的掉渣渣。

杏仁酥餅成品圖

杏仁酥餅成品圖
杏仁酥餅成品圖
杏仁酥餅成品圖
杏仁酥餅成品圖

烹飪技巧

無。

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